آموزش کاشت زعفران بدون خاک در منزل + هزینه و درآمد

در این مقاله از زعفروش می خوایم به صورت اصولی به آموزش کاشت زعفران بدون خاک در منزل بپردازیم و ببینیم که روش کشت زعفران بدون خاک چطوریه؟ بنابراین اگر مشا هم جزو اون دسته از کسانی هستید که با خودتون می پرسید: « چگونه زعفران را بدون خاک در منزل بکارم ؟» یا « چگونه زعفران را بدون خاک پرورش دهیم ؟» این مقاله دقیقا برای شما نوشته شده و همه جوابهای شما رو داخل خودش داره.

اما خب قبل از پرداختن به این دو سوال، یه سوال دیگه هم باید جواب بدیم: اصلا کاشت زعفران بدون خاک در خانه مگه ممکنه؟

همین اول مقاله تاکید می کنیم که این مطلب، یه مقاله کامل و جامعه که بر اساس تجربیات فاطمه درویشی مدیر سایت زعفروش و با این هدف که جواب تمام سوالات شما راجع به کاشت زعفران بدون خاک بده نوشته شده. بنابراین هر سوالی در این زمینه براتون باقی موند رو می تونید مستقیم ا ایشون در اینستاگرام زعفروش یا تو بخش کامنت های همین مقاله بپرسید.

کاشت زعفران بدون خاک: واقعیت یا دروغ؟

کاشت زعفران بدون خاک واقعیته و امروزه شما می تونید انواع زعفران رو بدون خاک پرورش بدید و نکته جالب اینه این روش خیلی ساله که داره تو کشورهای مختلفی انجام می شه و مثلا تو کشور چین، یه مدل کاشت خیلی پرطرفداره. هزینه کاشت زعفران بدون خاک هم خیلی پایینه و درواقع ما در کاشت زعفران گلخانه ای دقیقا همین کار رو می کنیم: پیاز های زعفران رو تا گلدهی زعفران اصلا توی خاک نمی کاریم، بلکه با نگه داشتن رطوبت و نور مناسب اول گل های زعفران رو می چینیم و بعد منتقل می کنیم به خاک. پس یه نمونه خیلی خوب و آشنا از کاشت زعفران بدون خاک، همون کاشت زعفران توی محیط سربسته یا گلخونه است. البته ما توی این مقاله می خوایم کاشت زعفران بدون خاک در منزل رو آموزش بدیم. پس بریم ببینم ماجرا از چه قراره.

تجربه کاشت زعفران بدون خاک در خانه

می خوام بهتون از تجربه شخصی ام بگم که در شرایط عادی، یعنی در دمای اتاق، بدون اینکه هیچ نور و یا رطوبتی رو بخوام کنترل شده نگه دارم تونستم کاشت زعفران بدون خاک در خانه انجام بدم. تابستان 99 تقریبا یک کیلو پیاز زعفران از میزان سفارش های مشتری ها اضافه مونده بود و امروز و فردا می کردم که بکارم شون. ولی یه سفر پیش اومد و تا به خودم اومدم دیگه آخر مهرماه شده بود. یهویی چشم ام خورد به پلاستیکی که داخل اتاق پیاز زعفران داشت و دیدیم گل های زعفران زدن بیرون. یه هفته بعد هفته کل اون پیاز های زعفران گل داده بودن (یک عده شون 3 تا گل 4 تا گل دادن) و بعد از چیدن گل زعفران اونها رو توی یک گوشه از حیاط کاشتم و اتفاقا سبز شدن و برگ بهمون دادن.

برای همین به مشتری هایی که از زعفروش  که قصد خرید پیاز زعفران برای کاشت زعفران در منزل رو دارن، پیشنهاد میکنم ده عدد از پیاز ها رو جدا کنند و توی یک پلاستیک سر باز بزارن داخل انباری شون یا داخل اتاق شن و تا آخر مهر وسط ابان هیچ کاری بهش نداشته باشند. اینجوری گل های زعفران رو می تونند بدون اینکه که پیاز زعفران رو بکارند ببینید.

حالا بعد از چیدن گل های زعفران دوباره پیاز های زعفران رو منتقل کنند به خاک و بکارند توی گلدون یا باغچه به اصطلاح. این یه روش روش کشت زعفران بدون خاک خیلی خیلی ساده برا دوستانی که خیلی حال طی کردن مراحل پیچیده و حساب و کتاب و این حرفا رو ندارن.

آموزش اصولی کاشت زعفران بدون خاک در منزل

روش کشت زعفران بدون خاک که در بالا گفتیم، یه روش اصولی نیست. دروقاع اون روش یه روش تجربی و راحته که برای من جواب داده بود ولی تا یه حدی هم ممکنه برای شما جواب نده. اما وقتی می گیم روش اصولی کاشت زعفران بدون خاک در خانه، اینجا پای آموزش کاربردی و علمی می یاد وسط؛ یعنی کاشت زعفران بدون خاک به روش آیروپونیک! یعنی چی؟ یعنی ما باید یه فضای مشابه گلخانه رو برای کاشت زعفران در خانه بدون خاک ایجاد کنیم. از جمله این شرایط فقط نور و رطوبت و دماست و کنترل این شرایط مهم ترین اصول ما هستند. مابقی موارد رو هم قبل تر تو مقاله کاشت زعفران به روش گلخانه که لینکش بالا هست توضیح دادیم:

– خرید پیازهای زعفران در خرداد الی مرداد

۲- انتقال به انبار با دمای مشخص تا شهریور

۳- انتقال از انبار به سالن کشت در ابتدای شهریور

۴- جوانه‌زدن و حذف جوانه های هرز در مهر و‌ آبان

۵- گلدهی و‌برداشت محصول در آبان و‌ آذر

۶- انتقال پیازهای برگدار به زمین باز

۷- کوددهی محلول پاشی برگ پیازها تا اواخر اسفند

هزینه کاشت زعفران بدون خاک در منزل

این مدل سوال که هزینه کاشت زعفران بدون خاک چقدره رو شما در هر صنعتی که باشید باید از خودتون بپرسید تا بتونید با درک بهتری نتیجه و مسیر رو برآورد کنید.آیا این کار اقتصادی هست براتون یا نه؟

هزینه کاشت زعفران در منزل بدون خاک بستگی داره به فضایی که انتخاب می کنید. اما در حالت کلی شما 4 نوع هزینه دارید:

1: هزینه خرید پیاز زعفران مرغوب

2: هزینه رطوبت ساز و سیستم خنک کننده و سیستم کنترل دما

3:  هزینه یک زمین برای انتقال پیاز های زعفران به داخل آن بعد از اتمام برداشت

4: هزینه کود و سم های مورد نیاز

اگه شما در حد 5-6 سبد میوه توی خونه و انباری می خواید تست کنید، نیاز دارید به 10 کیلو پیاز زعفران. اگه 7-8 متر هم باغچه داشته باشید زمین رو هم دیگه نیاز ندارید و فقط می مونه هزینه کود سه بیست و هزینه قارچ کش و کنه کش. این موارد بسته به برندشون حدود 200 هزار تومان هزینه دارند و چون در مقدار کمی قراره بکارید، دستگاه خاصی هم برای رطوبت و دما نیاز ندارید (البته کسایی که می خوان حداقل یک و نیم تن یعنی یک فضای 24 متری خونه یا یک 100 متری رو گلخانه کنند، حداقل بودجه مورد نیاز 50 میلیون تا 200 میلیون تومان میشه براشون و اون یه بحث دیگه است)

نتیجه گیری: درآمد کاشت زعفران بدون خاک در خانه

صادقانه اش اینه که (من از مهندس باقری چیمه و از دکتر ناصر سادات که تجربه کاشت زعفران گلخانه ای رو داشتند پرسیدم) کاشت زعفران به صورت گلخانه ای سوددهی نداشته و هزینه های کاشت با توجه به قیمت خرید زعفران در ایران اصلا اقتصادی نیست. البته کاشت زعفران بدون خاک می تونه برای مصرف خانگی به صرفه باشه و از اونجا که هزینه ها کم اما بازدهی جواب خونواده رو ممکنه بده، خب می تونه کار به صرفه ای باشه اما درنظر گرفتنش به عنوان درآمد، فکر نمی کنم.

امیدوارم که از خوندن این مقاله لذت برده باشید، اگر این آموزش کشت زعفران  بدون خاک  براتون مفید بوده لطفا اون رو به یک نفر از دوستان علاقه مند به حوزه کشاورزی بفرستید.